Ristorante EEA

Isola di Ponza 2014

mq: 160 circa

Situato in una posizione unica proprio sul porto vecchio dell'isola di Ponza, dalla sala principale del ristorante EEA attraverso due grandi vetrate ad arco si può godere di una vista unica su tutta l'isola.

La necessità della committenza era quella di modernizzare la sala interna per quelle volte in cui la capienza della terrazza non si dimostra sufficiente ad accogliere al grande richiesta.

L'idea progettuale si è basata sull'uso di colori neutri, ma caldi, di materiali naturali quali legno e ferro, i pochi complementi di arredo sono tutti rimandi al mondo marino che segnano il rapporto visibile anche dalle scelte operate in cucina di legarsi al territorio e alla tradizione innovandola. semplicità coniugata a funzionalità.

Tutti gli arredi in ferro sono stati studiati e disegnati appositamente per una funzione specifica. Per i ripiani e gli inserti la scelta è ricaduta sul legno sbiancato lo stesso legno che dopo le mareggiate è possibile trovare camminando lungo le spiagge dell'isola.